Voici les tapes à suivre pour faire de la poudre d ail 1 Épluchez les bulbes d ail et sparez les gousses Coupez les gousses d ail en tranches fines d environ 1 cm d paisseur 2 Étalez les tranches d ail sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfuris Veillez à ce que les tranches ne se chevauchent pas
Dmarrez la machine et laissez la traiter les tranches de gingembre La construction en acier inoxydable de la machine garantit hygiène et durabilit Une fois le processus de broyage termin rcuprez la poudre de gingembre à la sortie de la machine Avantages de l utilisation d une machine de fabrication de poudre de gingembre sec
4 ·Les origines et varits de l ail dshydrat Ses racines historiques L ail avec son distingu parfum est une plante cultive depuis la nuit des prsence remonte à plus de 5000 ans en Asie ou sur les bords de la Mditerrane Aujourd hui il est principalement produit par la Chine l Inde la Turquie l Espagne et la Californie
·La machine de broyage de poudre d ail continue intgre est utilise pour broyer une tranche d ail sche en poudre Il adopte une conception compacte qui comprend une fonction de concassage de poudre un dispositif de collecte de poussière une boîte de dpoussirage par impulsions et un dispositif de dcharge de poudre automatique
Instructions de conservation Conservez l ail dshydrat à l abri de l air de la lumière et de l humidit L tagère au dessus du four est à dconseiller Il se peut que l ail fige en bloc il suffit de l craser avec les doigts dans le sachet pour lui redonner sa texture normale
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·La poudre de chili a de nombreuses utilisations Il peut être consomm directement transform en sauce chili et utilis comme additif aux pices En changeant l cran le moulin à poivre peut craser les poivrons en poudre de finesse diffrente de 20 à 120 mailles qui sera utilise pour diffrents besoins
·Curieusement l ail dshydrat en poudre comme "en semoule" d ailleurs se digère parfaitement bien même sans cuisson contrairement à l ail cru et pour cela il est aussi un vrai bonheur Vous l utiliserez donc dans tous vos plats qui soit ne cuisent pas soit ont une dure de cuisson trop courte pour que l ail cru puisse y cuire De
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